In Sicilia nasce Biol Miel

[GREENPLANET] L’esperienza del premio Biol, dedicato all’olio biologico, da oggi riproposta anche per il miele. Dall’olio al miele. La ricerca del miglior biologico internazionale è anche Biol Miel, manifestazione che ripropone il modello Premio Biol - l’evento internazionale che da tredici edizioni pone a confronto in Puglia i migliori oli extravergini bio del mondo - al settore del miele.
Scenario dell’evento sarà la Sicilia, in particolare Castelbuono (Palermo), dove dal 29 ottobre al primo novembre, si svolgerà il primo concorso tra i migliori mieli internazionali, con degustazioni, convegni, mostra mercato, eventi culturali e gastronomici con prodotti biologici.

La raccolta, la valutazione e la selezione dei mieli la sta curando il CRA - Unità di ricerca di apicoltura e bachicoltura di Bologna. L’evento è organizzato da Premio Biol (che cura anche la segreteria organizzativa) e Icea - Istituto Certificazione Etica e Ambientale, in collaborazione con il Comune di Castelbuono e CRA.