La seconda edizione della Sagra della Testa di Turco

Riceviamo e pubblichiamo
L’associazione I Gattopardi presieduta dal dott.Vincenzo Allegra, promuoveranno l’enogastronomia Madonita e Siciliana .
Nell’ultimo direttivo svolto dall’Associazione si è deciso che verrà costituito un consorzio di tutela e un presidio per la produzione e la promozione nel mondo, del dolce tipico Castelbuonese “La Testa di Turco”,che leggenda vuole sia stato preparato la prima volta in occasione della sconfitta degli Arabi da parte dei Normanni nel nostro territorio. .

Il consorzio verrà presentato alla stampa e ai media in occasione della II edizione della “Sagra della Testa di Turco “che sarà realizzata ed organizzata dai Gattopardi il 07 e 08 dicembre 2008 a Castelbuono in occasione della festa dell’Immacolata Concezione.
Saranno chiamati a costituire il consorzio il responsabile dell’enogastronomia dei Gattopardi Gioacchino Conoscenti, Dario Guarcello ,il maestro Pasticcere Mario Marchese, il pasticcere Antonio Cammarata, titolare di una delle più antiche pasticcerie di Castelbuono, l’Istituto Alberghiero, e numerosi artigiani locali. Con questo evento I Gattopardi si prefissano di valorizzare la storia, del nostro territorio, il turismo Enogastronomico e la vendita del prodotto da parte dei nostri artigiani locali.

igattopardi@hotmail.com