Mannolu. Nasce a Cefalù il primo liquore a base di manna

By on 12 febbraio 2018

Segnaliamo che APLCEFALÙ, azienda del cefaludese Antonino Riggio, ha creato due bevande alcoliche a base di manna, un liquore digestivo, Mannolu, e un aperitivo, Mannolu Royal. In questo modo, ha scelto di valorizzare uno dei prodotti più importanti e ricchi di tradizione per il territorio madonita come quello delle manna. 

[newsfood.com] L’ultima creatura nata nel campo della liquoristica in casa “APLCEFALU” è il nuovo Bitter/Aperitivo ” MANNOLU ROYAL ” bello a vedersi e tutto da gustare, è un vero e proprio omaggio alla Sicilia ed in particolare alla città di Cefalù, raffigurata sullo sfondo dell’etichetta, dove ha sede l’azienda; il titolare Antonino Riggio è l’elaboratore delle ricette e produttore dello stesso, in particolar modo l’omaggio va alle specialità locali di cui il Mannolu Royal è arricchito con prodotti provenienti esclusivamente dal territorio siciliano ed in particolare dalla zona del Parco delle Madonie. Da qui provengono i prodotti principali che compongono la miscela RALT42 “Mannolu Royal APLCEFALU ” i quali vengono estratti dall’albero di frassino: corteccia, foglie, semi e manna eletta delle Madonie e miscelati alle scorze d’arancia rossa di sicilia, danno origine al Mannolu Royal.

Il gusto intenso e profumato delle arance rosse di sicilia, coadiuvato dalle eccezionali proprietà della manna, origina un liquore aperitivo “medicamentoso” (n.d.r. non è un medicinale, e nemmeno un elisir di lunga vita ma la tradizione ritiene che i componenti abbiano un potere benefico sulla nostra salute), prodotto artigianalmente a bassa gradazione alcolica (Alc.12% Vol.), totalmente al naturale anche nel suo originale colore rosso naturale, senza aggiunta di coloranti. Il Mannolu Royal può essere servito liscio o con ghiaccio, oppure utilizzato per preparare degli ottimi Cocktails, Spritz e Long Drink .
Eventuali micro-particelle che si dovessero depositare sul fondo della bottiglia sono parte integrante del prodotto ed è sinonimo di naturalezza.
Si consiglia di bere freddo + 0/5° ed agitare prima dell’uso.” NON CONTIENE ADDITIVI E/O COLORANTI ” .

Il MANNOLU originario, nato nel 2017 è un liquore digestivo “medicamentoso” viene prodotto artigianalmente con una miscela di erbe aromatiche/officinali, radici, arance, corteccia, foglie, semi di frassino e manna naturale, pura ed originale, ricavata dall’incisione degli alberi di frassino nella zona di Pollina/Castelbuono (Manna eletta delle Madonie) in Provincia di Palermo. Alla Manna vengono attribuite eccezionali qualità salutari come anche delle caratteristiche digestive, dolcificanti e regolatorie per l’intestino.

I componenti vegetali della miscela di erbe benefiche e salutari con la sua gradazione alcolica al 23% Vol. oppure 28% Vol. racchiudono nel nostro liquore digestivo tutti i principi attivi delle erbe e gli conferiscono un gusto armonico, gentile ed aromatico dal colore leggermente ambrato, simbolo di genuinità e fragranza al gusto di arancia corposa, ma non invadente.

Bevuto leggermente freddo vengono esaltati ulteriormente i preziosi sapori delle erbe che compongono questo eccellente e genuino elisir, non solo piacevole ma anche con elevate proprietà vegetali organolettiche benefiche per la digestione.

Il Mannolu è un liquore totalmente naturale e NON contiene additivi e/o coloranti; viene prodotto rigorosamente con prodotti esclusivi “Made in Sicily”.

Il MANNOLU di recente è stato anche premiato, dalla giuria di esperti degustatori presso la Konradin Selection in Germania. MEDAGLIA D’ARGENTO, TRE STELLE, PRODOTTO ESCLUSIVO APLCEFALU’

A proposito di Redazione

La Redazione di Castelbuono.Org, deus ex machina del progetto sin dal 2007, coordinata da Michele Spallino.

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