25 aprile. A Zabbra si celebra la liberazione… dalla carne

Una festa dell’orto, per un menù interamente all’insegna di prodotti vegetariani. E’ questa la principale particolarità del 25 aprile all’Agriturismo “La Manna di Zabbra”, nella contrada omonima tra Pollina e Castelbuono, oltre al consueto apporto creativo tra tradizione e innovazione.
Un menù speciale, aggiuntivo a quello dal titolo “Menù della Farra” – in adesione all’iniziativa “La Farra di Aprile” – che si conclude con una curiosa “Testa di Turco sbagliata”.

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