Castelbuono e la pasta con ricotta di basilisco protagonisti del podcast “Luoghi e piatti d’Italia”

La quarta tappa del podcast “Luoghi e piatti d’Italia“, nata con l’obiettivo di andare a scoprire i vari angoli della nostra bella Italia e i suoi piatti e prodotti tipici, si dedica oggi a Castelbuono.

A fare da guida sono Nicolò Cusimano, Presidente della Proloco, e il cuoco Natale Allegra, del ristorante Antico Baglio, che ci svela come prepara la sua Pasta alla norma con ricotta di Basilisco.

Puntata dell’11/5/2020

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