Si è costituita l‘Associazione Ristoratori Castelbuono organo associativo nato con lo scopo di promuovere e valorizzare il patrimonio enogastronomico del territorio castelbuonese e madonita.
Ecco il calendario annuale degli eventi “Castelbuono in festa. Gusti, Sapori, Tradizioni”. Una serie di appuntamenti pensati per proporre ai gentili ospiti i piatti e i sapori della tradizione legati alle feste del territorio e alla stagionalità dei prodotti.
