Colombe Sferruzza. Le novità del 2019

[Riceviamo e pubblichiamo] Realizzare, osare, innovare, rappresentano gli stimoli di qualsiasi azienda orientata alla crescita. Ogni anno la Pasticceria Sferruzza di Castelbuono si prepara alle ricorrenze, promuovendo nuovi prodotti, offrendo alla clientela una maggiore varietà di proposte. 
La formazione continua sta alla base di un artigianato volto alla conoscenza di nuove tecniche essenziali per il mantenimento ed il miglioramento dei prodotti, realizzati rispettando tutte le fasi del processo produttivo, privilegiando le piccole quantità, garanzia di un risultato che mira all’unicità. 
Le novità pasquali di quest’anno sono molteplici, dall’utilizzo di lieviti naturali, all’impiego di materie prime locali e trasformate nei nostri laboratori (arancia e kumquat canditi e zafferano locale). 
Sono 12 quest’anno le varianti di colombe tra cui poter scegliere, dalle tradizionali, alle fruttate, fino alle più golose, farcite con le creme. 
Non resta che provarle tutte! 

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