I Gattopardi Sicilia alla fiera internazionale di Verona 2010

1[PARCODEINEBRODI] Castelbuono (Pa), 28/10/2010 – L?associazione I Gattopardi Sicilia , sar? presente alla fiera internazionale dei cavalli di Verona. Presenter? due beni di eccellenza della nostra terra, il dolce tipico di Castelbuono “la Testa di Turco” e la rievocazione storica dell?Ordine dei cavalieri della Stella”, rappresentato quest?anno da cinque binomi Siciliani dell?alta scuola equestre (AAEE).
Sar? proposta una vetrina delle eccellenze eno-gastronomiche e dolciarie, denominata ?La Sicilia dei Gattopardi ” e si terr?, dal 04 al 07 novembre, nel padiglione delle Regioni e delle Tradizioni Italiane con la promozione e degustazione dei prodotti tipici e il carosello dei cavalieri . Un? occasione unica nel suo genere, che servir? a valorizzare il nostro territorio , la storia della nostra terra ed anche a promuovere la ?IV? Sagra della Testa di Turco?, organizzata in occasione della festa dell?Immacolata Concezione, marted? 8 Dicembre 2010 a Castelbuono (Pa) , che nell?occasione potr? essere degustata gratuitamente .

La leggenda narra che questo dolce tipico Castelbuonese a base di crema di latte bovino, farina, uova, strutto, scorza di limone, cannella in polvere e di una speciale sfoglia fu elaborato secoli fa in occasione della sconfitta degli Arabi da parte dei Normanni. Tiene a precisare il Presidente dei Gattopardi Sicilia Vincenzo Dott. Allegra: visto il successo dell?edizione precedente , non ci siamo lasciati sfuggire quest?anno , l’occasione di offrire al grande pubblico internazionale della Fiera , una rievocazione storica Siciliana ” Dei Cavalieri della Stella del 1595 “, ed un dolce tipico ed unico nel suo genere la Testa di turco , entrambi beni storici che da anni cerchiamo di valorizzare e promuovere al meglio.

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