[GREENPLANET] L’esperienza del premio Biol, dedicato all’olio biologico, da oggi riproposta anche per il miele. Dall’olio al miele. La ricerca del miglior biologico internazionale ? anche Biol Miel, manifestazione che ripropone il modello Premio Biol – l’evento internazionale che da tredici edizioni pone a confronto in Puglia i migliori oli extravergini bio del mondo – al settore del miele.
Scenario dell’evento sar? la Sicilia, in particolare Castelbuono (Palermo), dove dal 29 ottobre al primo novembre, si svolger? il primo concorso tra i migliori mieli internazionali, con degustazioni, convegni, mostra mercato, eventi culturali e gastronomici con prodotti biologici.
La raccolta, la valutazione e la selezione dei mieli la sta curando il CRA – Unit? di ricerca di apicoltura e bachicoltura di Bologna. L’evento ? organizzato da Premio Biol (che cura anche la segreteria organizzativa) e Icea – Istituto Certificazione Etica e Ambientale, in collaborazione con il Comune di Castelbuono e CRA.
