Incontro con la Fondazione con il Sud e i produttori di manna

[RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO] L?Amministrazione Comunale di Castelbuono in collaborazione con la FONDAZIONE CON IL SUD sta portando avanti un importante progetto per la valorizzazione della MANNA, pertanto con  l?Associazione Produttori Manna Biologica Madonita e il Presidio Slow Food Manna Eletta delle Madonie organizzano Sabato 5 ottobre 2013 alle ore 18,30 presso la Sala delle Capriate, sita a Castelbuono in Via Roma ex Badia, un incontro pubblico con i produttori di manna,  i proprietari terrieri di frassineti, i  giovani interessati all?agricoltura e gli studenti della scuola Agraria, per avviare un progetto di rivalutazione della Manna nel territorio madonita.

Lo scopo dell?incontro è quello di rivalorizzare il prodotto MANNA che si produce esclusivamente con delle tecniche tradizionali conosciute per lo più da persone anziane e di far avvicinare i giovani alla sua  produzione con notevoli risvolti occupazionali che ne potrebbero derivare.

Sappiamo bene, infatti, che la situazione occupazionale è molto incerta e crediamo fermamente che questo progetto potrebbe rimettere in moto un percorso economico e dare sbocchi occupazionali seri e duraturi per il nostro territorio in particolare per i giovani.

Si invitano pertanto tutti coloro i quali potrebbero dare il proprio apporto di conoscenze, di disponibilità alla produzione e/o di terreni da utilizzare a partecipare al suddetto incontro.

 

Castelbuono, lì 30.09.2013.

Il Sindaco

F.to    Dr. Antonio TUMMINELLO

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