Lo chef Peppe Carollo del ristorante Nangalarruni di Castelbuono aggiunge un altro riconoscimento alla passione e dedizione che hanno accompagnato il suo lavoro in questi anni portando a casa l’attestato di “Buona cucina Sud 2016” conferito dal prestigioso Touring Club Italiano.
La premiazione è stata inserita all’interno dell’annuale evento “Cooking For Art” che si è svolto dal 3 al 5 ottobre presso le Officine Farneto di Roma. La manifestazione, organizzata da Witaly, in collaborazione con Luigi Cremona, coinvolge ogni anno i migliori alberghi, i migliori chef e le aziende vinicole ed agroalimentari del territorio italiano.
Dalla redazione di Castelbuono.org i complimenti allo chef Carollo per la capacità di portare sempre in alto il nome della buona cucina castelbuonese.
