Pasqua e Pasquetta da Zabbra

Ecco il menù speciale per i giorni di Pasqua e Pasquetta dell’agriturismo biologico la Manna di Zabbra, ricco come l’occasione suggerisce ma pur sempre all’insegna del protagonismo creativo di ortaggi e verdure biologiche, rielaborando la tradizione all’insegna dell’innovazione e della riscoperta.

 

Menù a cura dello chef Francesco Paolo Catalano

  • Formaggi e marmellate da non credere
  • Carpaccio vegetariano
  • Insalata primaverile
  • Gratinati di Paolo
  • Carciofo al forno
  • Verdure saltate
  • Risotto di zucca rossa alle mandorle
  • Pasticcio di lasagne con boragine e salsiccia 
  • Agnello e ?brociolone? con patate
  • Dessert di arance rosse
  • Colomba artigianale di Castelbuono

 

Il tutto al costo di ? 25 a persona.

E’ gradita la prenotazione ai contatti dell’agriturismo:


Agriturismo ?La Manna di Zabbra?
C/da Zabbra, 90010 Pollina
tel. 0921 910083 – cel. +39 339 6328555
info@lamannadizabbra.com
www.lamannadizabbra.com

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