Petralia Sottana. Concluso il progetto “Ambasciatori junior dieta mediterranea”

Gli alunni del plesso Cesare Terranova di Petralia Sottana, dell’I.C. 21 Marzo, sono diventati ambasciatori junior della dieta mediterranea a conclusione del progetto “Tutti giĂą per terra” finanziato dall’Assessorato all’Istruzione e Formazione Professionale della Regione Siciliana.

Il progetto è nato da un idea del Dirigente Scolastico Ignazio Sauro che insieme ad IDIMED (Istituto per la promozione e la valorizzazione della Dieta Mediterranea) e al partenariato pubblico del GAL ISC Madonie e dell’Unione dei Comuni  ha coinvolto i ragazzi della scuola primaria di Petralia Sottana attraverso momenti culturali e conviviali dedicati ai prodotti “sani e genuini” di Sicilia.

L’obiettivo era quello di promuovere una corretta alimentazione in maniera gioiosa e diretta facendo conoscere alimenti del territorio madonita che fanno crescere in salute e invecchiare con successo. 

Sono stati organizzati dei laboratori e dei momenti di confronto e dibattito. La conclusione del progetto è stata anche una bella occasione per fare degustare ai bambini una merenda speciale in stile perfetto mediterraneo  preparata dalla pasticceria MarramĂ : pane realizzato con grano di tumminia e lievitazione naturale condito con olio e origano, biscotti della nonna realizzati con farina di maiorca, olio e miele ed infine dolcini alle mandorle. 

A conclusione della giornata, alla presenza del preside Ignazio Sauro, di Daniela Fiandaca in rappresentanza dell’Unione delle Madonie guidata dal sindaco Pietro Macaluso, di Francesca Cerami di IDIMED e dei docenti, il presidente del GAL ISC Madonie Santo Inguaggiato ha consegnato a tutti gli alunni l’attestato di “ambasciatore junior della dieta mediterranea e del territorio”.