“Si rafforza il sistema Castelbuono”

[RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO] In questi anni abbiamo puntato molto a rafforzare il “Sistema Paese Castelbuono”; infatti si ? valorizzato il patrimonio culturale-ambientale, dando l’opportunit? al mondo dell’impresa e delle professioni di esprimere al meglio le loro capacit?.
Questa opportunit? ? stata raccolta; infatti oggi possiamo affermare che le imprese castelbuonesi si presentano nel mercato dell’enogastronomia, del turismo, dell’artigianato e dell’agricoltura con una elevata qualit?.
In tale direzione il Sindaco Mario Cicero dichiara che “? opportuno fare i giusti apprezzamenti agli imprenditori che stanno investendo in tal senso, evidenziandone i successi raggiunti.
Gli ultimi obiettivi che qualificano, ancora di pi?, l’offerta turistica e la produzione casearia, sono stati raggiunti in questi giorni dall’ Azienda Agrituristica Bergi delle famiglie Sottile – Di Garbo e dall’Agriturismo Santa Anastasia dell’ Ing.Lena, Aziende certificate con il marchio “Ecolabel, una certificazione ambientale dell’Unione Europea che vede in Sicilia soltanto undici Aziende Turistiche; tra queste vi ? anche un azienda di Cefal?, l’Hotel Alberi del Paradiso”.
Inoltre, domenica 07.06.09 ? stata inaugurata e presentata al pubblico una azienda agricola che nel solco delle tradizioni agro-pastorali si ? innovata ed oggi pu? immettere sul mercato latte fresco imbottigliato e formaggi lavorati con antichi metodi ma in locali attrezzati e igienicamente sani.
L’Azienda in questione ? ubicata in C.da Bergi, di propriet? della famiglia Castiglia e denominata Azienda Agricola Bergi.
Con quest’ultima azienda agricola vi ? l’opportunit?, per i nostri figli e per ognuno di noi, di poter consumare latte fresco prodotto da mucche che pascolano nelle montagne delle Madonie.

Mario Cicero
Sindaco di Castelbuono