Tre medaglie d’argento al BIOMIEL per l’Agriturismo Bergi

[Riceviamo e pubblichiamo] Sui tavoli: 162 vasetti gialli e bicchieri per assaggiarne il contenuto. Dentro i vasetti, mieli delle migliori qualità, rigorosamente biologici, provenienti da varie nazioni. Sono stati 162 i mieli bio in gara all’ottava edizione BIOLMIEL, l’unico concorso internazionale al mondo riservato ai migliori mieli biologici, svoltosi a Bari.

E a salire sul podio, anche il miele dell’Azienda agrituristica Bergi. Medaglia d’argento per la famiglia Di Garbo per il Miele Bio di SULLA, Miele Bio di CARDO e Miele Bio MILLEFIORI.

L’azienda che partecipa al concorso tutti gli anni era già stata vincitrice con due medaglie d’argento per il Miele di ROVO e il Miele MILLEFIORI (2013), con medaglia d’argento con il miele di eucalipto (2011) e con la medaglia d’oro con il miele di cardo (2008).
Le medaglie ricevute ribadiscono la passione e la volontà dell’azienda a conduzione familiare nell’impegno del territorio con produzioni interamente biologiche certificate. Inoltre il miele è ottenuto da Ape Nera Sicula. Si tratta di una specie autoctona siciliana che deve il nome alla colorazione particolarmente scura della propria livrea. Oggi questo tipo di ape è un presidio Slow Food, a causa del continuo abbandono che subì dagli anni 70, quando iniziò ad essere sostituita dalle api ligustiche del nord Italia. L’utilizzo di questa razza ribadisce la dedizione della famiglia Di Garbo nella salvaguardia e valorizzazione della biodiversità e del territorio madonita.

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