Una castelbuonese nella “Brigata di cucina Madonie”

La castelbuonese Antonella Di Garbo è una delle otto donne selezionate per la Brigata di cucina Madonie. L’iniziativa, sostenuta dal Galisc Madonie, ha lo scopo di promuovere il territorio madonita e la sua eccellenza gastronomica attraverso la partecipazione a importanti fiere di settore previste sul territorio dell’UE e la preparazione di piatti tipici da offrire alla degustazione dei visitatori.
La brigata, coordinata dallo chef Bonetta Dell’Oglio – ambasciatrice Slow Food dei prodotti siciliani nel mondo – ha partecipato, lo scorso ottobre al Salone internazionale del Gusto di Torino.

Ottima la riuscita dell’iniziativa che ha permesso di presentare i piatti della tradizione madonita preparati con i presidi slow food del territorio, alle migliaia di visitatori presenti al Salone.

La prossima tappa della brigata sarà l’Agrietour 2014 in programma ad Arezzo, dal 14 al 16 novembre.

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foto tratte da Facebook

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